دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات

5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

آشپزی با ظروف استیل و نکات مهم آن

نکات استفاده از ظروف استیل در آشپزی. نحوه پخت برنج در قابلمه استیل. نحوه درست کردن نیمرو و انواع سرخ کردنی در تابه های استیل. نحوه تمیز کردن و نگهداری از ظروف استیل. ویژگی های ظروف استیل

کاربرد فلزات در صنعت لوازم خانگی | مرکزآهن

با گسترش زندگی مدرن، تنوع و تعدد استفاده از انواع لوازم خانگی در بین خانواده ها رواج بسیاری پیدا کرده؛ وسایلی که زندگی افراد را متحول کرده و به خاطر سهم 1.3 درصدی در تولید ناخالص داخلی، نقش انکار ناپذیری در تولید، تجارت ...

لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه

امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

در این مقاله ضمن معرفی سالم‌ترین ظروف برای آشپزی و نگهداری مواد غذایی مختلف، نکات مهمی که هنگام خرید ظرف نگهداری مواد غذایی باید در نظر داشته باشد را به شما معرفی نمودیم. این مطلب به یکی از ...

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...

ظروف مسی و غذا خوردن در ظروف مسی خوب است یا نه؟ و مضرات و خواص آن | نیمه شب

بدن ما از مس مورد نیاز خود برای امور مختلفی بهره می برد؛ یکی از مهمترین موارد استفاده مس در بدن، کمک به جذب کلسیم مورد نیاز استخوان ها و مفاصل است. اما فقط همین نیست. ... فواید آشپزی در ظروف مسی ...

وسایل آشپزخانه به انگلیسی – لیست کامل + تلفظ صوتی و ترجمه فارسی

وسایل آشپزخانه به انگلیسی. cabinet. a cupboard with shelves or drawers for storing or displaying. کابینت. Tom put the glass in the kitchen cabinet. «تام» لیوان را در کابینت آشپزخانه گذاشت. cupboard. a piece of furniture with a door and typically shelves, used for storage. گنجه.

تابه گریل چدن دو طرفه مدل Spiza (با درب شیشه) | نالینو

سایر ظروف آشپزی در صورت استفاده‌ی مداوم می‌توانند برای سلامتی انسان مضر باشند اما در ساخت ظروف چدنی هیچ‌گونه ماده‌ی زیان‌آوری استفاده نشده است بنابراین خطری هم برای سلامت انسان نخواهد ...

4 روش تمیز کردن استیل (ظروف، سینک و هر چیزی)

2- جوش شیرین را روی کل سطح سینک ظرفشویی (یا هر وسیله ی استیل دیگر)، بپاشید. 3- اجازه دهید جوش شیرین چند دقیقه بماند تا عملکرد بهتری داشته باشد. پس از آن، یک پارچه ی نرم و مرطوب روی سینک بکشید. 4 ...

معرفی انواع ظروف یکبار مصرف + مقایسه 6 نوع ظرف یکبار مصرف

انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فوم‌های EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را می‌توان در فر ...

چه نوع ظرفی را برای استفاده در فر یا مایکروفر بخریم؟

۲- ظروف سرامیکی. ظروف سرامیکی یکی دیگر از ظرف‌هایی است که می‌توان در فر یا مایکروفر از آن‌ها استفاده کرد. این ظروف به دو صورت لعاب‌دار و بدون لعاب تولید می‌شود که نوع لعاب‌دار آن را می ...

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

در مورد بهترین ماده ساخت ظروف پخت و پز اطلاعات خود را کامل کنید. استفاده از ظروف. بهتر است روش‌های استفاده از ظروف آشپزی را در نظر بگیرید. برخی از وسایل آشپزخانه چند منظوره هستند.

کلمات و اصطلاحات آشپزی به انگلیسی >> لیست کامل

اصطلاحات آشپزی. حالا که با لغات مربوط به آشپزی آشنا شدید، چند اصطلاح جالب را هم یاد بگیرید. فراموش نکنید که در مورد اصطلاحات معنی ظاهری کلمات مد نظر نیست. Cooking on gas: در کار خود پیشرفت کردن. Cut and ...

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

ظروف آشپزخانه را می‌توان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای.

آموزش آشپزی بهترین انواع غذاهای ساده و مدرن + فیلم | دکور پلاس

با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

ظرف‌شناسی در سه سوت!

ظروف آشپزی و غذا‌هایی که در آن‌ها طبخ می‌کنیم رابطه‌ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول‌های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می‌دهند و این تعامل می‌تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.

مقایسه ظروف مختلف آشپزی | نالینو

ظروفی که برای آشپزی رژیمی مناسب هستند بسیار گسترده می باشند. از بهترین نوع ظروف مناسب آشپزی رژیمی می توان به موارد ظروف استیلی، چدنی، آلومینیومی و گرانیتی اشاره کرد. هر کدام از این ظروف دارای ...

آیا استفاده از ظروف تفلون یا آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان و آلزایمر را

درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، می‌توانند تهدید بسیار جدی‌تری برای سلامت ...

پرکاربردترین توابع اکسل که باید بدانید — راهنمای سریع

تابع sumif در اکسل. در صورتی که بخواهیم مقادیری از یک ردیف که دارای شرط مشخصی هستند را با هم جمع بزنیم، می‌توانیم از تابع sumif استفاده کنیم.. مطابق تصویر، فرمول نوشته شده در خانه «c7»، ابتدا یک شرط را بررسی کرده و در صورت ...

آشپزی

آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را می‌پزد، آشپز می‌گویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما ...

پر استفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای غذاهای بین المللی

در این مقاله قصد داریم به معرفی پر استفاده ترین ظرف آشپزخانه برای پختن غذاهای بین المللی خوشمزه بپردازیم و ببینیم برای شروع کار به چه مواردی نیاز خواهیم داشت. پس کنار ما باشید.

سفال چیست؟ هرآنچه که باید راجع به سفال بدانید | شهر سفال

سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...

نکات مهم برای آشپزی در ظروف مسی +‌ فواید و نگهداری

آشپزی در ظروف مسی در عین حال که فواید زیادی دارد و غذا را خوش طعم می کند اما نکات مهمی در مورد مضررات و نگهداری ظروف مسی باید بدانید٬ با ما همراه شوید.

استیل 316 و 316L؛ تفاوت قیمت، ویژگی، ترکیب و آنالیز و کاربرد

یک مقایسه محبوب، بررسی تفاوت فولاد استیل 316 و 316l است. هر دو گرید مورد استفاده در سناریوهای مختلف ماشین کاری می شوند که تفاوت بین فولاد ضد زنگ 316 و 316L را نشان می دهد.

لیوان های یک بار مصرف را بهتر بشناسیم

عمدتا ظروف یکبار مصرف کاربردهای بسیار متعددی دارد. یکی از این ظروف لیوان های یک بار مصرف می باشد. لیوان های یک بار مصرف را عمدتا در همه جا می توان یافت. از رستوران ها و کافی شاپ ها گرفته تا مهم ترین مراکز دولتی و خصوصی.

چدن چیست و از ویژگی و کاربردهای آن چه می دانید؟ | جهان شیمی فیزیک

چدن آلیاژی از آهن و کربن است که در آن بیش از ۲% کربن وجود دارد. این آلیاژ به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام بالا ، تا اوایل قرن ۲۰ ماده مورد علاقه ظروف آشپزی بود.

از ظروف آلومینیومی برای پخت و پز استفاده کنیم یا نه؟

کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد. قابلمه، تابه، کتری، قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند. اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید، احتمالاً یا ...

قیمت، خرید و مشخصات انواع ظروف مسی پذیرایی و دکوری | فروشگاه اینترنتی جویا

ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده می‌شوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آن‌ها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...

اختراع تفلون | کانون پتنت ایران

کشف تفلون بر اثر یک اتفاق تصادفی. کشف تفلون برخلاف دیگر محصولات پلیمری، کاملاً بر حسب تصادف رخ داد. داستان اختراع تفلون، از یک آزمایشگاه در نیوجرسی آغاز شد. در آوریل سال ۱۹۳۸، شیمیدانی به نام ...