راهنمای خرید چاقوی آشپزخانه
اگر یک چاقوی آشپزخانه کاملاً ضد زنگ میخواهید، تیغهای از فولاد با سطح کروم (Cr) کمتر با اضافه کردن وانادیوم (V) یا مولیبدنوم (Mo) انتخاب کنید که حداقل تا 56 HRC حرارت داده شده است.
اگر یک چاقوی آشپزخانه کاملاً ضد زنگ میخواهید، تیغهای از فولاد با سطح کروم (Cr) کمتر با اضافه کردن وانادیوم (V) یا مولیبدنوم (Mo) انتخاب کنید که حداقل تا 56 HRC حرارت داده شده است.
گرید 6150- فولاد کروم وانادیوم; گرید 8620- فولاد مولیبدنیوم-کروم-نیکل-hsla; گروه سوم، فولاد ضد زنگ. عنصر آلیاژی اصلی در فولاد ضد زنگ، کروم است (معمولاً بین 20 تا 30 درصد).
چاقو استیل ضد زنگ. مزایای چاقوی استیل. انواع چاقوی استیل. چاقو فولادی. انواع چاقوی فولادی. یکی از مهم ترین عوامل در انتخاب چاقو که باید در نظر بگیرید جنس تیغه آن است. دو مورد از محبوب ترین مواد ...
3- بکار گیری استنلس استیل. لوله استنلس استیل ( خرید لوله استیل) یا لوله فولادی ضد زنگ با حداقل 10.5% کروم، اجازه میدهد تا یک لایه محافظ از اکسید کروم تشکیل شود که به عنوان محافظ در برابر زنگ زدگی ...
که فولاد ضد زنگ قیمت بر روی چاقو استیل در بازار تاثیر دارد. مزایای چاقوی استیل. یکی از مزایای اصلی چاقو های ضد زنگ، مقاومت آنها در برابر زنگ زدگی و خوردگی است.
استیل گونه ای فولاد است که به نام ضد زنگ که برعکس فولادهای عادی در برابر هوا و نم، زنگ نمی زنند.این فرآورده از آلیاژی نظیر آهن با دست کم ۱۱ درصد کروم می باشد. دلیل پدیدار شدن این خواص، ایجاد لایه اکسید کروم خیلی چسبنده با ...
فولاد ۴۴۰C یک فولاد زنگ نزن با کربن بالا و درصد کروم بالاست. به دلیل داشتن کربن بالا، سختی بسیار بالایی دارد و از در کل از گروه ۴۴۰A مستحکم تر است. اما مقاومت خوردگی پایین تری نسبت به ۴۴۰A دارد ...
فولادهای کربنی، فولادهای آلیاژی، فولاد ضد زنگ (استنلس استیل)، برنز فسفری، برنج فنری، مس بریلیم، فولادی آلیاژ نیکل و فولاد آلیاژ تیتانیوم، از جمله موادی است که برای ساخت فنر استفاده می شود.
کروم. در صورت افزودن بیش از 11% کروم به فولاد کربنی، فولاد ضد زنگ حاصل میشود. با افزودن این مقدار کروم، مقاومت در برابر خوردگیِ فولاد به شدت افزایش مییابد و در بسیاری از شرایط از اُکسیدشدن آهن جلوگیری میشود.
3- فولاد فنر ضد زنگ. این نوع از فولاد فنر ضد زنگ در کاربردهایی که نیاز به مقاومت به خوردگی و تحمل دمای بالاتر از ۲۸۰ درجه سانتیگراد است، مورد استفاده قرار می گیرند. 4-فولاد ابزار
فولاد چیست؟ فولاد که در زبان انگلیسی، steel خوانده می شود در واقع آلیاژی از آهن است که بین 002/0 تا 1/2 درصد وزن آن از کربن تشکیل شده است. استیل چیست؟ فولاد زنگ نزن، stainless steel آلیاژی از فولاد می باشد که آهن، کروم و نیکل اصلی ترین ...
فولاد زنگ نزن چیست: آهن زنگ نزن یا فولاد ضدزنگ اصطلاحا استنلس استیل شناخته میشود که در صنایع مختلفی کاربرد دارد. برای آشنایی با فولاد ضد زنگ، انواع و کاربرد کلیک کنید.
فولاد ضد زنگ حاوی کروم بیشتری است و در مقایسه با فولاد کربنی در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم تر است. با این حال، فولادهای کربنی اغلب دارای لبههای بهتری هستند و میتوان آنها را تا لبههای ...
این فولاد غیر زنگ نزن بیشتر در فضای باز مورد استفاده قرار می گیرند و کمتر در کارد و چاقوی آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند. فولاد چاقو ضد زنگ d2. این فولاد حاوی بیش از ۱۲درصد کروم می باشد.
بهتر است هر محصول فلزی که در تماس مداوم با رطوبت است از فولاد ضد زنگ ساخته شود. در ترکیب فولاد ضدزنگ حداقل 10.5 درصد و حداکثر 30 درصد کروم وجود دارد که ویژگیهای منحصر به فردی در آن ایجاد میکند ...
️روش تولید فولاد ضد زنگ. فولاد ضد زنگ معمولا به دو روش ساخته می شود: ۱- فولاد مذاب ساخته شده در قالب ها ریخته می شود. ۲- قطعات فولادی خام ساخته شده که چکش خورده ؛ نورد شده و به هم وصل می شوند.
فولاد ضد زنگ، آلیاژی مقام است که در درجه اول از آهن و کربن ساخته می شود. آنچه که فولاد ضد زنگ را متفاوت می کند افزودن عنصر کروم (Cr) و سایر عناصر آلیاژی مانند نیکل (Ni) برای ایجاد یک محصول مقاوم در ...
۱-۳- فولاد زنگ نزن مقاوم به خزش. فولاد مقاوم به خزش، فولاد مارتنزیتی و آستنیتی * است که مقاومت خوبی در برابر تغییر شکل تحت تنش های مکانیکی بلند مدت در دماهای بالاتر از ۵۰۰ درجه سلسیوس دارد ...
دوام بالای تیغه فولاد ضد زنگ. فولاد s60v (cpm t440v) / s90v (cpm t420v) محتوای بالای وانادیوم به این دو گرید فولاد ضدزنگ اجازه میدهد تا در دوام تیغه فوق العاده باشند.
فولاد آلیاژی کروم، به دلیل کروم استفاده شده در ترکیب آن به راحتی مفتول نمی شود. از انواع این فولاد به فولاد ابزار دی 2، ضد زنگ سیصد و چهار و سیصد و شانزده می توان اشاره داشت.
کروم (به انگلیسی: Chromium) یک عنصر شیمیایی با نماد Cr و عدد اتمی ۲۴ است. این عنصر اولین عنصر در گروه ۶ است. کروم یک فلز واسطه است که رنگی خاکستری، و سطحی براق داشته، و سخت و شکننده است. کروم افزودنی اصلی در تولید فولاد زنگ نزن ...
یکی از آلیاژهایی که در صنعت بسیار پرمصرف استآ فولاد ضدزنگ دارای کروم ۱۰٫۵ درصد است. این فولاد در برابر آب، گرما و محیط خورنده بیشترین مقاومت را از خود نشان میدهد.
تولد فولاد به حدود 4000 سال قبل باز می گردد، زمانی که سلاح های آهنی به دلیل استحکام بیشتر، جای برنز را گرفتند. برای هزاران سال، اساس فولاد بدون اینکه واقعاً بدانیم چرا بهتر از جایگزین های آن است، استفاده می شد. پیشرفت های ...
عنصر وانادیوم یکی از عناصر آلیاژ سازی است که خاصیت ضد زنگ زدگی و ضد خش به آلیاژ می دهد. وانادیوم در صنعت عنصر مهمی به شمار می آید. عنصر وانادیوم (نماد V در جدول تناوبی) با عدد اتمی 23 در گروه 5 جدول تناوبی قرار دارد.
فولاد برای ساخت چاقو. فولاد چاقوی ضدزنگ d2. یکی از فولادهای رایج در صنعت چاقوسازی یا فولاد برای ساخت چاقو، d2 نام دارد که شهرت آن بهخاطر وجود درصد نسبتاً بالایی از عنصر کروم (حدود 12%) است و در هوا سخت میشود.
فولاد ضد زنگ گرید ۳۰۴، به عنوان متداولترین نوع فولاد ضد زنگ آستنیتی شناخته میشود و حاوی مقادیر نیکل (بین ۸ تا ۱۰.۵ درصد وزن فولاد) و کروم (بین ۱۸ تا ۲۰ درصد وزن فولاد) میباشد. این در حالی است ...
وانادیم (انگلیسی Vanadium) یک عنصر شیمیایی با نماد V و عدد اتمی ۲۳ است. این عنصر یک فلز واسطه سخت، خاکستری-نقره ای و شکلپذیر است. این عنصر به صورت فلز خالص به ندرت در طبیعت یافت میشود، اما پس از ...
تفاوت اصلی آنها محتوای آلیاژی است – فولاد کربن کمتر از ۱۰.۵ درصد آلیاژ دارد، در حالی که فولاد ضد زنگ باید حاوی ۱۰.۵ درصد کروم یا بیشتر باشد.
در زیر به برخی از کاربردهای فلز کروم اشاره میکنیم: 1. فولادسازی: فلز کروم به عنوان یک عنصر اصلی در تولید فولاد استفاده میشود. با اضافه کردن کروم به آهن، فولاد مقاومت به زنگ زدگی، سختی و ...
2. فولاد ضد زنگ: مقاومت این فولاد در شرایط جوی مرطوب و در برابر مواد اسیدی، مواد بازی و عوامل خورنده بالا است و دچار زنگ زدگی و خوردگی نخواهد شد. وجود عناصری مانند مولیبدن، نیکل و کروم مانع از ...
وانادیم یک عنصر شیمیایی با نماد V و عدد اتمی 23 است. این ماده یک فلز واسطه است که علی رغم سختی بالایش، شکل پذیر است. وانادیوم ظاهری خاکستری-نقره ای دارد و در طبیعت به صورت کریستاله یافت می شود ...
به عنوان مثال انواع استیل ضد زنگ، مقاومت بالایی نسبت به زنگ زدگی و خوردگی از خود نشان میدهد و در مقابل انواع ورق ضد سایش یاهاردوکس در عین حال که ... مانند نیوبیوم و وانادیوم در مقادیر بسیار ...