مصرف غذای داغ در ظروف پلیمری استقبال از سرطان است

شیراز - ایرنا- مضرات توزیع غذای داغ در ظروف پلیمری یکبار مصرف بارها از سوی مسوولان و کارشناسان حوزه بهداشت و درمان تذکر داده شده است ، نتایج تحقیقات پزشکی اثبات کرده که استفاده از غذای داغ در چنین ظروفی احتمال ابتلا به ...

ظروف مناسب مایکروویو و مایکروفر و سولاردم • مجله تصویر زندگی

ظروف گرد یا بیضی شکل برای استفاده در مایکروویو بهتر هستند، چون حرارت به صورت یکنواخت به غذا رسیده و باعث می‌شود کناره‌های غذا نسوزد. ظروف گود هم برای گرم کردن غذا در مایکروویو و مایکروفر ...

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

یکی از مهمترین موضوعاتی که در دنیای آشپزی مطرح است، جنس ظروف و وسایلی ست که برای پخت و پز استفاده می‌کنیم. همانطور که امروزه می‌دانیم، جنس ابزارهای آشپزی از جنبه‌های مختلفی بر کیفیت پخت مهم ...

آیا ظروف نچسبی که در آن‌ها آشپزی می‌کنیم ایمن هستند؟

اگر درحال‌حاضر مشغول انتخاب ظروف آشپزی هستید، انتخاب‌های زیادی مانند ظروف چدنی، استیل ضدزنگ، مسی، تفلون و سرامیک در بازار وجود دارند که خوشبختانه همه‌ی آن‌ها ایمن هستند. با توجه به این ...

تجهیزات آشپزخانه صنعتی | لیست لوازم رستوران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعم‌های متنوع ...

4 روش تمیز کردن استیل (ظروف، سینک و هر چیزی)

2- جوش شیرین را روی کل سطح سینک ظرفشویی (یا هر وسیله ی استیل دیگر)، بپاشید. 3- اجازه دهید جوش شیرین چند دقیقه بماند تا عملکرد بهتری داشته باشد. پس از آن، یک پارچه ی نرم و مرطوب روی سینک بکشید. 4 ...

انتخاب بین ظروف نچسب و استیل ضد زنگ | by Mgsappliance | Medium

استفاده و تمیز کردن ظروف آشپزی آسان است، زیرا روکش نرم به چسبیدن غذا کمک می کند و بعد از آن به راحتی تمیز می شود.

برترین تولید کنندگان ظروف استیل ضد زنگ در چین | تامین کنندگان ظروف

Changwen معتقد است که ظروف آشپزی مورد استفاده در آشپزخانه نه تنها به راحتی در پخت و پز استفاده می شوند، بلکه تضمین می کنند که غذای پخته شده ایمن، غیرسمی و بدون باقی مانده است.

فولاد زنگ نزن 316L | متالیوم فروش آنلاین آلیاژها

متالیوم i مهندسی و فروش آنلاین آلیاژها. فولادهای 316 و l 316 در مقایسه با نوع 304 به دلیل اضافه شدن مولیبدن به ترکیب شیمیایی فولاد، مقاومت به خوردگی کلریدی بهبود یافته تری دارند . اضافه شدن مولیبدن به ترکیب شیمیایی اجازه می ...

ظروف مسی و هرآنچه که باید قبل از پخت و پز در ظرف مسی بدانیم

نگهداری ظروف مسی قلع اندود کردن به صورت مستمر. ظرف مسی پس از استفاده‌های مکرر، تضعیف می‌شوند. به همین منظور باید به‌صورت مستمر لایه درونی آن‌ها قلع اندود گردد تا از تماس فلز مس با مواد غذایی جلوگیری صحیح به عمل آید.

بازسازی ظروف تفلون مضر است یا مفید؟ – فارماکالا

امروزه تنوع زیادی در ظروف آشپزخانه دیده می شود. در قدیم برای پخت و پز بیشتر از ظروف مسی، رویی، گلی و سرامیکی استفاده می کردند اما امروزه ظروف تفلون، چدن و استیل کاربرد بیشتری در آشپزی دارند.

پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

استنلس استیل 316 – 316L

تنها تفاوتی میان استیل 316 و استیل 316L میزان کربن موجود در آن می باشد. از ورق استنلس استیل 316L بیشتر در جهت عملیات جوشکاری استفاده می شود، زیرا استیل 316L حاوی کربن کمتری نسبت به گرید 316 می باشد ...

ظرف‌شناسی در سه سوت!

ظروف آشپزی و غذا‌هایی که در آن‌ها طبخ می‌کنیم رابطه‌ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول‌های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می‌دهند و این تعامل می‌تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...

خرید ظروف مسی و تشخیص اصل بودن آن

رنگ ظروف مسی اصل، سرخ و درخشان است که نشان دهنده خلوص مس به کار رفته در آن است. رنگ ظروف مسی تقلبی زرد و بدون درخشش است. یک روش دیگر برای تشخیص ظروف مسی اصل، از روی صدای آن است. فلز مس، فلز نرمی ...

بررسی انواع ظروف یکبار مصرف غذا

این ظروف در حدود ۳۰۰ سال زمان نیاز دارند تا در طبیعت تجزیه شوند؛ لذا توصیه می‌شود تا در مکان‌هایی كه امکان استفاده از ظروف شیشه‌ای یا چینی تمیز وجود دارد، تاحدامکان ظروف یکبار مصرف حذف شود.

تجربه آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی: کیفیت و مقاومت در عین زیبایی

آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی می‌تواند یک تجربه لذت‌بخش برای شما باشد. این ظروف به شما امکان می‌دهند تا غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. به عبارت دیگر، کیفیت و مقاومت در عین زیبایی به وضوح ...

ظروف آلومینیومی

ظروف آلومینیومی. مجله کیت لاین / سرویس ترجمه: در واقع بیش از نیمی از ما از ظروف آلومینیومی استفاده می کنیم ولی با این حال شناخت کافی از این ظروف نداریم. معمولا" هر روز با این نوع سئوالات مواجه می شویم مانند آلومینیوم ...

5 نکته مهم در نگهداری ظروف مسی و افزایش عمر آنها | هنرچی

ظروف مسی هم زیبا و هم بادوام هستند. مهمترین نکته در خرید ظروف مسی این است که شما با گذشت زمان و استفاده می‎توانید ظروف خود را به قیمت روز مس بفروشید، بسیاری از کارگاه‌های صنایع دستی در مراکز ...

چند نکته جالب درباره ظروف مسی (حتماً بخوانید) – صنایع دستی و ظروف مسی

در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.

نکاتی که باید در مورد ظروف مسی بدانید :

در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.

ظروف مسی

ظروف پذیرایی مسی: ظروف پذیرایی مسی معمولا به دور از حرارت استفاده می‌شوند و بیشتر جنبه تزئینی دارد. به طبع عمر قلع آن‌ها نسبت به دسته قبلی ظروف مسی بیشتر خواهد بود. اما سبک بودن ظروف پذیرایی ...

آشنایی با بهترین ظروف برای پخت و پز؛ کدام بهترین است؟

در این مطلب با بهترین ظروف پخت و پز آشنا شدیم. ظروف پخت و پز گرانیتی، پیرانیت و چدن از جمله بهترین ظروف پخت و پز هستند. ظروف گرانیتی دارای تنوع رنگی بالایی هستند که می‌توانید نمونه‌های دلخواه ...

کدام ظروف برای مایکروویو مناسب ترند؟

متداول ترین موادی که ظروف قابل استفاده در مایکروویو از آنها ساخته می شود، شیشه های سرامیکی، شیشه ای یا ضد حرارت هستند. ظروف کورل از شیشه ساخته می شوند، بنابراین یک محصول محبوب برای ظروف بدون ...

11 دلیلی که باید در ظروف چدنی آشپزی کنید | نالینو

انتخاب ظرف مناسب و سلامت برای آشپزی همیشه یکی از دغدغه های اساسی خانواده ها بوده و در این مقاله به بررسی 11 دلیل برای انتخاب ظروف چدنی برای آشپزی می پردازیم.

آشپزی

آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را می‌پزد، آشپز می‌گویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما ...

علت ممنوعیت غذاهای داغ در ظروف یکبارمصرف شفاف

معمارزاده همچنین چند نکته را گوشزد کرد: 1- هرگز از ظروف پلی استایرن شفاف برای نوشیدنی‌ها و غذاهای داغ استفاده نشود. 2- ظروف یکبار مصرف کاغذی صرفاً جهت نگهداری و مصرف مواد غذایی داغ در کوتاه مدت ...

عوارض ظروف استیل چقدر جدی است

به طور کلی ظروف استیل تاحدودی سبکتر و بسیار مقاومتر از ظروف آهنی هستند. ترکیبات به کار رفته در ظروف استیل مقاومت آن را افزایش می دهند و آنها را در برابر آسیب های ناشی از حرارت، خراشیدگی و ...

ظروف چوبی | خرید ظروف چوبی | لفتیکا

در واقع برای برخی از افراد خرید ظروف چوبی نه تنها برای استفاده روزانه یا در مهمانی ها بلکه بیشتر جنبه یک اکسسوری تزئینی را دارد. رنگ قهوه ای ظروف چینی که در چند طیف متفاوت است با اغلب دکورها ...

همه چیز درباره قابلمه های گرانیتی

قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...

چه غذاهایی را در ظروف مسی طبخ کنیم

سیطره وجود مس در ظروف آشپزی ما ایرانی‌ها گذشته‌ای بسیار غنی دارد. استفاده از ظروف مسی و تمامی وسایل تزیینی مسی، در فرهنگ و تمدن ما ایرانی‌ها ریشه دارد. ... به همین منظور بهتر است ظروف مورد ...

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

در این مقاله ضمن معرفی سالم‌ترین ظروف برای آشپزی و نگهداری مواد غذایی مختلف، نکات مهمی که هنگام خرید ظرف نگهداری مواد غذایی باید در نظر داشته باشد را به شما معرفی نمودیم. این مطلب به یکی از ...