تجهیز گستر

تجهیزات آشپزخانه صنعتی، طیف گسترده ای از انواع لوازم و دستگاه‌های صنعتی را شامل میشود که برای استفاده در کاربری‌های مختلفی نظیر: رستورانها، کافه تریا، کافی شاپ، هتلها، کترینگ و… کاربرد دارد.

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

ظرف نگهداری مواد غذایی، برای ذخیره‌سازی مواد مختلف استفاده شده و کاربردهای بسیار زیادی در زندگی شما دارد. از نگهداری غذا در یخچال و فریزر تا وعده‌های غذایی مورد استفاده در محل کار یا مسافرت ...

Stainless Steel 347H

Stainless Steel 347H for Construction. ₹ 250/ Kilogram Get Latest Price. Application: Automobile Industry, Construction, Oil & Gas Industry. 347 stainless steel plate in …

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

  1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
  2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
  3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنه…
  1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
  2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
  3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنها چیزی که نیاز دارید این است که حبه سیر را در آن قرار دهید و سپس قسمت‌ها...
See more

نکات بسیار مهم در آشپزی

چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن ها قرمزتر شود. در صورتی که کار بسیار اشتباهی است. چون ...

ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن

دسته بندی ها : معرفی لوازم آشپزخانه. تاریخ انتشار : ١٤٠٠/٠٣/٢٣. ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن در آشپزخانه همه ما موجود است و به نوعی با این ظروف سر و کار داریم. این فلز در جاهای مختلف و با ...

ظروف مسی و هرآنچه که باید قبل از پخت و پز در ظرف مسی بدانیم

نکته قابل‌توجه در برابر زیبایی بصری، رعایت نکردن نکات ضروری در هنگام استفاده از ظروف مسی است. به همین منظور بهتر است ظروف مورد استفاده یا به خوبی قلع اندود شده و یا کنار گذاشته شوند. شیر

تجهیزات لازم برای راه اندازی فست فود [چک لیست 20 تایی]

ظروف نگهداری مواد غذایی: آن­ها را در شکل و اندازه‌های مختلف تهیه کنید. 13- سینک‌­ها. سینک ظرفشویی برای سه منظور اصلی در فست فود شما استفاده می‌­شود: شستن ظرف، تهیه غذا و شستن دست.

347 Stainless Steel in Food Processing

At Sandmeyer Steel Company, type 347 stainless steel plate is stocked in thicknesses ranging from 3/16" up to 4". To find out more information on why 347 is a suitable food …

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

بعد از آشنا شدن با نکاتی که هنگام خرید ظروف آشپزی باید در نظر داشته باشید، نوبت آن رسیده که با سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز نیز آشنا شده و با دست پر به سراغ تهیه ظروف مورد نیاز خود بروید.

فینگر فود | 100 مدل فینگر فود ساده ایرانی برای تولد و مهمانی

فینگر فود چیست. در ویکی پدیا به جای واژه فینگرفود از لقمه ی دستی آورده شده است . (لقمه ای که در درست مهمان خورده میشود نه سر میز یا سر سفره ) لقمه دستی! = خوراک انگشتی = فینگرفود به هر نوع مواد خوراکی گفته می‌شود که به گونه ...

طرح توجیهی تولید ظروف یکبار مصرف (سال 1401) + word و pdf

طرح توجیهی تولید ظروف یکبار مصرف ظروف یکبار مصرف از پلیمرهای مختلفی تولید می شوند که اگر تولید کنندگان و مصرف کنندگان این ظروف از آگاهی لازم در مورد آنها برخوردار باشند، استفاده از آنها برای مصارف خاص مانعی ندارد، زیرا ...

لیست کامل وسایل ضروری آشپزخانه در ۱۱ دسته‌بندی مختلف

خرید سرویسی یک‌پارچه از ظروف مختلف فکر بسیار خوبی است. اگر هم در سرویس ظرف‌هایتان جای کاسه خالی است، آن را جداگانه بخرید و حواس‌تان باشد که ترکیب رنگی آن با ظروف دیگرتان هماهنگ باشد.

راهنمای خرید ظروف چینی و سرامیکی | چارشین

بهتر است برای اطمینان از این که بدانید چه چیزی می­‌خرید با مواد مورد استفاده در ظروف آشنا شوید. شایان ذکر است که این مورد برای تشخیص بهتر جنس و همچنین طول عمر ظروف می­‌باشد. سرامیک و چینی

Stainless Steel 347 347H Sheets Plates

ASTM A240 Stainless Steel 347 / 347H Sheets & Plates Supplier & Exporter Stainless Steel UNS S34700 / S34709 Sheets & Plates, 347 stainless steel sheet, 347 stainless steel …

راهنمای انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه + لیست قیمت روز انواع ظروف

آنچه در این مقاله می‌خوانید. نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پخت‌وپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابه‌ها با مواد مختلف از جنس ...

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

استیل خاصیت ضدزنگ دارد و این یعنی یک عمر استفاده مفید و بدون دردسر از ظروف با یک بار هزینه کردن. نکته بعدی اینکه املاح و مواد مضر ندارد در نتیجه غذای سالمی را به شما تحویل می‌دهد.

سفال چیست؟ هرآنچه که باید راجع به سفال بدانید | شهر سفال

سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...

ریخته گری قطعات چدنی

هزینه ساخت قالب بسته به اندازه و پیچیدگی قالب، مواد مورد استفاده و هزینه کار می تواند متفاوت باشد. ریختن و ریخته گری: این فرآیند ریختن فلز مذاب در قالب و اجازه دادن به خنک شدن و جامد شدن آن است.

آیا استفاده از ظروف تفلون یا آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان و آلزایمر را

درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، می‌توانند تهدید بسیار جدی‌تری برای سلامت ...

مضرات ظروف استیل

اما اگر از ظروف استیلی استفاده کنید که قابلیت ضد زنگ بودن را نداشته باشد در کوتاهترین زمان ممکن است دچار زنگ زدگی شود. استیل به دلیل داشتن آهن در ترکیبات خود به سرعت با هوا، آب و رطوبت واکنش ...

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز

ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ...

نکات مهمی که در خرید اجاق برقی باید بدانید!

از طرف دیگر، در اجاق گازهای القایی، حرارت توسط خود ظروف با استفاده از انرژی الکترومغناطیسی تولید می شود. این به دلیل جریان متناوبی است که از اجاق گاز به وسایلی که در آنها حرارت تولید می کنند ...

سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

غلامرضا مهشاد در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به انواع ظروف مورد استفاده برای پخت غذا اظهار کرد: ظروف با جنس‌های مختلفی در بازار وجود دارند و در این شرایط مساله بروز بیماری‌های مختلف در پی استفاده از برخی از ظروف مطرح ...

همه چیز درباره ظروف سنگی ساخته شده از سرپانتین جدید 1402 حرف تازه

همه چیز درباره ظروف سنگی ساخته شده از سرپانتین جدید 1402 🖤 حرف تازه. ظروفی همچون قابلمه، دیگ، ماهیتابه و…. از جمله وسایل خانگی هستند که در آشپزخانه برای تهیه مواد اولیه، پخت یا سرو غذا استفاده ...

تفاوت سلف سرویس و بوفه در چیست؟

در حقیقت باید گفته شود بوفه به عنوان نوع مدرن و مجلل سلف سرویس به شمار می آید. در روش بوفه دیگر از کانترهای گرم و سرد استفاده نخواهد شد و در عوض ظروف شیک و مجلل مورد استفاده قرار می گیرند.

۸ نکته‌ که پیش از خرید بهترین ماشین ظرفشویی باید بدانید

اما در صورت پرداخت هزینه بیشتر می‌توانید مدل‌هایی را خریداری کنید که در چرخه‌ی نهایی آب را بیشتر گرم می‌کنند و از یک المان حرارتی برای خشک کردن ظروف استفاده می‌کنند.

پر استفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای غذاهای بین المللی

کفگیر اگرچه وسیله کوچکی در میان ظروف بزرگ آشپزخانه‌مان است اما می‌تواند بهترین گزینه برای راحت‌تر کردن فرآیند آشپزی‌مان محسوب گردد.

وسایل ضروری اشپزخانه عروس شامل چه چیزهایی است؟

لیست انواع وسایل آشپزخانه عروس ، کامل‌ترین لیست لوازم آشپزخانه می‌باشد که مورد استفاده همگی می‌باشد. ما در این مطلب قصد داریم لوازم ضروری آشپزخانه عروس را در چند دسته تقسیم و معرفی کنیم ...

همه چیز درباره قابلمه های گرانیتی

قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...

طرز تهیه ۱۵ غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه

پاستا پنه مرغ، غذایی ساده و سریع بوده و هیچگونه محدودیتی از نظر مواد مورد استفاده در آن وجود ندارد.هر کس بسته به سلیقه و ذائقه خود می‌تواند دستور تهیه این غذا را تغییر داده و انواع سس سفید و قرمز را در آن به کار ببرید.

راهنمای جامع خرید مولتی کوکر؛ دستیار همه‌کاره‌ی شما در آشپزخانه

این در حالی است که متخصصین این حوزه اذعان دارند که دستورالعمل‌های مورد استفاده برای کنسرو کردن مواد غذایی با این دستگاه‌ها باید توسط وزارت کشاورزی برای ایمنی مواد غذایی آزمایش شود.

بهترین مارک ظروف بلوری ایرانی و خارجی

ظروف ساخته شده از این نوع بلور دوام بالایی دارند و در برابر درجه حرارت بالا مقاومند. ظروف شیشه‌ای مورد استفاده در رستوران‌ها به دلیل دوام آن، اغلب از شیشه گرمادیده (سکوریت) ساخته می‌شوند.