استحکام و کششی بالا; در واقع، فولاد با توجه به میزان و مقدار کربنی که در آن استفاده شده، به انواع بسیار مختلفی تقسیم میشود که هرکدام از این ترکیبات دارای ویژگیهای متنوع و منحصربهفردی هستند.
ظروف چند لایه. ماهیتابههای چندلایه از دیگر ظروف هایی هستند که امکان استفادهشان در فر وجود دارد. برای درستکردن این نوع ظرفها، لایههایی از فلزهای گوناگون مس، آلومینیم، فولاد ضدزنگ و ...
A- glass برای ساخت ظروف شیشهای، ظروف نوشیدنیها، پنجرهها و گاهی اوقات ظروف پخت و پز استفاده میشود. از ویژگیهای آن به پایدار بودن در برابر واکنشهای شیمیایی، سختی نسبی و ارزان بودنش می ...
آهن زنگ نزن در واقع به فولادهایی گفته میشود که با افزودن عناصری خاص در برابر خوردگی و زنگ زدگی، مقاوم شدهاند. آهن ضد زنگ که با نام استنلس استیل نیز شناخته میشود، در ترکیبات خود دارای ...
این فولاد به طور گسترده برای ساخت آن دسته از تجهیزات صنعتی که تحت فشار یا ضربه و حرارت بالا قرار دارند مانند تیر، ستون، چرخ دنده و غیره به کار می رود. با آهن ملل همراه باشید. و غیره اشاره کرد ...
به دلیل خاصیت غیر سمی بودن آلومینیوم از آن به طور گسترده ای در ظروف پخت و پز و لوازم آشپزخانه استفاده می شود. از اشعه uv تا مادون قرمز، آلومینیوم یک بازتاب دهنده عالی انرژی تابشی است.
این بدان معناست که مس می تواند گرما را سریع تر از آهن و آلومینیوم منتقل کند. فولاد ضد زنگ، مس و آلومینیوم از بهترین فلزات برای انتقال حرارت هستند که در این مقاله در مورد آن ها صحبت خواهیم کرد.
مزایای خرید ظروف پخت و پز با کیفیت بالا. آشپزی با ظروف پخت و پز با کیفیت، باعث صرفه جویی در زمان می شود. وقتی با استفاده از ظروف مناسب آشپزی می کنید، در زمان تان صرفه جویی می کنید.
قبل از استفاده از هر یک از ظرف های پخت و پز ایکیا، آنها را با آب گرم و صابون پاک کنید و به دقت خشک کنید. در هنگام استفاده از ظروف آهنی، از لوازم نوک تیز یا فلزی برای مخلوط کردن غذا و برخورد به آن ...
استفاده می شود. 1.4845 با استاندارد DIN X12CrNi5-21. فولاد نسوز 1.4845 نیز که در ایران بسیار کاربرد دارد از درصد مشخصی کروم و نیکل برای دماهای تا 1100 درجه ساخته می شود.
فولاد کربنی به سه دسته اصلی تقسیم شود: فولاد کربن کم (گاهی اوقات به عنوان فولاد نرم شناخته می شود) فولاد کربنی متوسط. فولاد با کربن بالا. فولاد کم کربن (فولاد سبک): این فولاد، یکی از بزرگترین ...
سرامیک. سرامیک (به انگلیسی: Ceramic) یک ماده جامد غیر فلزی غیر آلی است که از ترکیبات فلزی یا غیر فلزی تشکیل شده و با گرم شدن در دمای بالا شکل گرفته و سپس سخت شدهاست. بهطور کلی، سرامیکها موادی ...
آلیاژ آهنی. آلیاژهای آهنی به آن دسته از آلیاژها گفته میشود که پایه اصلی و اساسی آنها آهن است. این آلیاژها در تولید انواع فولاد و چدن به کار برده میشوند. عناصری که به طور معمول در ساخت ...
اتصالات استیل صنایع غذایی چیست. اتصالات استیل صنایع غذایی نقش مهمی در تولید و ایمنی مواد غذایی ما دارد. در صنعت فرآوری مواد غذایی، استیل در کل فرآیند از برداشت، حمل و نگهداری، تا پخت و پز و سرو استفاده می شود این اتصالات ...
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
فولاد با کربن بالا، استحکام و مقاومت منحصر به فردی در برابر سایش فراهم میکند که بسیاری از ابزارهای برش به آن نیاز دارند. ... پذیری و چکش خواری را برای قطعات مورد استفاده در ماشین آلات، ظروف ...
از نظر شیمیایی به عنوان پلی تترا فلوئورواتیلن (ptfe) شناخته می شود و از آنجایی که یک پلیمر قوی است و آب را دفع می کند، به عنوان یک انتخاب محبوب برای پوشاندن ظروف پخت و پز استفاده شده است.
متالورژی کوره قوس الکتریکی به طور گسترده در بازیافت فلزات قراضه و تولید فولادهای ویژه مانند فولادهای کم آلیاژ با مقاومت بالا (HSLA) و فولادهای الکتریکی استفاده میشود. متالورژی نورد فولاد نقش ...
هنگامی که یک فلز آلیاژ میشود، غیرفعال شده و در نتیجه مقاومت آن در برابر خوردگی افزایش مییابد. از آلیاژ میتوان برای تغییر رنگ فلز پایه استفاده کرد. با مخلوط کردن یک فلز یا غیرفلز دیگر ...
سری 5052: این گرید مشابه سری 3003 است اما توان و استحکام بیشتری در برابر خوردگی و فشار دارد. از آن در ظروف پخت و پز، جعبههای پُست نرده سازی استفاده میشود.
استفاده از ظروف مناسب برای فر در جنس ها و شکل های گوناگون متداول است مثلا شما می توانید از یک ظرف پیریکس یا سرامیکی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را داخل فر بگذارید بدون اینکه به مواد غذایی و یا ظرف شما صدمه ای وارد شود.
سخت شدن روغن: این فولاد روغنی به طور استثنایی در برابر لغزش مقاوم است و برای تولید چاقو و قیچی استفاده می شود. سرعت بالا: فولاد با سرعت بالا بسیار ساینده و مقاوم در برابر ضربه است؛ و در مته ها و ...
قاشق های چوبی رسانا نیستند، به این معناست که گرما را از ظرف بیرون نمیکشند و دست شما را نمی سوزانند. این مطلب در خصوص ظروف سرو چوبی که در منازل و رستوران ها استفاده می شود نیز صادق است. استحکام ...
نسبت بالای استحکام به وزن: تلفیقی از استحکام بالا و سبکی وزن، فقط در چند ماده در طبیعت وجود دارد. استحکام بالای برخی از آلیاژ های آلومینیوم قابل مقایسه با استحکام فولاد ها است.
Vent-A-Hood: Vent-A-Hood یکی دیگر از برندهای معروف در صنعت هود صنعتی است. آنها هودهایی با کیفیت ساخت عالی، قدرت مکش بالا و کنترل دقیق بخار و دود را ارائه میدهند. محصولات Vent-A-Hood برای استفاده در ...
1. فولاد (انواع فلزات آهنی) سنگ آهن معدنی. فولاد با افزودن آهن به کربن ایجاد می شود که آهن را سخت می کند. با معرفی قطعات مختلف مانند فلزات آهنی و نیکل، فولاد حتی بادوام تر می شود. فولاد با حرارت ...
به همین دلیل، فولاد زنگ نزن، بهترین ماده برای کاربرد دکوراسیون یا ظروف پخت و پز است که به شست و شوی مکرر نیاز دارند. ۶- قابلیت بازیافت: فولاد زنگ نزن، جزء مواد سبز (قابل بازیافت) محسوب می شود. به ...
انواع فولاد از ترکیب آهن خالص با کربن، نیکل، کروم و کبالت تهیه می شود و چدن از ترکیب آهن، کربن و سیلیسیم به دست می آید. در این زمینه، استفاده از ورق فولاد در صنایع لوازم خانگی، نقش مهمی دارد. از ...
به طور کلی قلع به ندرت به عنوان یک فلز خالص استفاده می شود. در عوض، آن را با فلزات دیگر ترکیب می کنند تا آلیاژ هایی را که خواص قلع دارند را ایجاد کنند. ... بسیاری از ظروف پخت و پز تجاری از فولاد قلع ...
این قابلمه ها عمر طولانی و وزن بالایی دارند. این ظروف مناسب برای پخت و پز طولانی با دمای متوسط تا بالا هستند و در حرارت بالا مقاوم اند. چدن فلزی است که مدت زیادی گرم می ماند و آلیاژی از آهن است.
فولاد با تعداد کربن بالا اغلب برای ساخت چاقوهایی استفاده می شود که به استحکام و دوام استثنایی نیاز دارند. همچنین این جنس می توانند لبه های بسیار تیز را در صورت مراقبت مناسب حفظ کنند.
بر اساس استحکام، فولادها به انواع کم استحکام، فولاد استحکام متوسط و فولاد استحکام بالا تقسیم میشوند. ازجمله معروفترین فولادهای استحکام بالا میتوان به موارد زیر اشاره کرد: