انواع فولاد زنگ نزن (استنلی استیل) از نظر خواص، زیرساختار و عناصر به
فولاد زنگ نزن، آلیاژی از فولاد است که اصلی ترین عناصر تشکیل دهنده آن، شامل آهن، کروم و نیکل می باشد. به این صورت که باید در آن، حداقل ۱۰.۵% کروم و حداکثر ۱.۲% کربن استفاده شده باشد.